Tendre vers le Haut débit alimentaire local

Pays Combraille en marche

Category: Phase 1 « entrée »

Mise à plat des hypothèses…

Nous arrivons à la fin de la phase 1 (analyse des paramètres du territoire) et à une étape cruciale de…

Un aperçu des résultats de l’analyse des paramètres du territoire

Les temps d’immersion spéciale chez les acteurs du JALON 1, mais aussi les 21 enquêtes reçues des producteurs, les entretiens…

Rencontre avec la Communauté de Communes Auzances-Bellegarde – Pierre Desarmenien, Président, et Cathy Bonnel, directrice – 08.04.2016

En ce début de matinée printanière, nous arrivons au siège de la Communauté de Communes Auzances-Bellegarde par les sinueuses rues…

Résumé en images des 2 premiers ateliers co-construction HDA

En mars dernier et à l’occasion de cette première phase d’immersion chez les acteurs volontaires du JALON 1, nous avions…

Visite de Légumea, à Jarnages – Pascal Trentini et Émilie Charles – 03.03.2016*

* Pour information, cet article fut réalisé avant le 2 mai 2016, date de la liquidation judiciaire définitive de l’entreprise…

Rencontre avec Patrick Bellanger, Didier et Sylvie Teulet, gérants d’épiceries dont une également boucherie – 04.03.2016

Avant de rejoindre l’épicerie-boucherie de Mainsat nous profitons du trajet pour passer voir Patrick et Patricia Bellanger gérants de l’épicerie…

Visite de la ferme du Cabri’o’lait, à Reterre – Damien Gibert – 03.03.2016

Pour poursuivre nos rencontres avec les producteurs du mercredi, nous voilà ce jeudi matin sur la ferme du Cabri’o’lait, chez…

Immersion cantines : Véronique Bonnaud (Champagnat) et Françoise Gaudoin (Lavaveix-les-Mines) – 04.03.2016

En ce vendredi matin, nous prenons à nouveau le chemin de cantines. Tout d’abord pour celle de l’école de Champagnat,…

Visite de l’Atelier de découpe collectif de Cressat – Thomas Glickmann – 03.03.2016

Pour terminer cette belle journée, nous voilà à nouveau affublés de charlottes, sur-chaussures et blouses réglementaires : cette fois, c’est…

Visite cantine de l’école d’Auzances – Stéphane Kinet – 03.03.2016

Nous rejoignons l’équipe du Pays qui travaillait sur le questionnaire avec Stéphane Kinet, cuisinier de l’école d’Auzances. De son petit…

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